Je suis presque sûr que tout le monde conviendra que peu importe à quel point vous vous sentez rassasié après avoir mangé, il y a toujours de la place pour le désert. Cependant, manger un morceau de gâteau juste après le dîner peut rapidement vous faire tomber dans le «coma alimentaire» - pourquoi ne pas choisir des fruits comme alternative plus saine? Et pour rendre les fruits nature plus amusants, Tastemade Japan a publié un didacticiel vidéo montrant comment préparer de délicieux sandwichs aux fleurs de fruits à la maison!
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Ingrédients dont vous aurez besoin pour préparer 6 sandwichs:
- 12 tranches de pain blanc
- 200 ml (6,7 fl oz) de crème fraîche
- 200 g (7 oz) de fromage mascarpone
- 30 g (1 oz) de sucre granulé
- Fruits frais de votre goût - fraises, kiwis, mandarines et tout ce que vous aimez
Plus d'informations: YouTube | h / t: SoraNews24
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Tastemade Japan a publié une vidéo montrant comment préparer ces délicieux sandwichs aux fruits à la maison
Étape 1: préparer la garniture à la crème
Ajouter la crème fraîche et le sucre cristallisé dans le bol et fouetter pendant 6 minutes. Ensuite, ajoutez le fromage mascarpone et mélangez pendant 7 minutes supplémentaires.
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Étape 2: coupez les fruits en formes
Laissez libre cours à votre imagination et découpez le fruit en toutes sortes de formes amusantes.
Vous pouvez utiliser un emporte-pièce pour des formes plus soignées.
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Étape 3: ajoutez la garniture
Étalez la garniture à la crème sur une tranche de pain, placez les fruits, ajoutez plus de crème sur le dessus et recouvrez le tout avec une autre tranche de pain. Répétez cette étape pour les tranches de pain restantes.
Vous pouvez même faire un enveloppement de kiwi amusant en plaçant les tranches de kiwi en ligne qui se chevauchent, en étalant un peu de crème sur le dessus et en enroulant le tout dans un tube.
Étape 4: envelopper dans du plastique et refroidir
Enveloppez les sandwichs dans du plastique et faites des marques en diagonale sur le dessus afin de connaître la direction dans laquelle vous devez trancher votre sandwich pour obtenir le look de la fleur. Mettre au réfrigérateur et laisser refroidir 20 minutes.
Étape 5: coupez en deux et dégustez!
Coupez les sandwichs en deux en suivant les marques diagonales que vous avez faites plus tôt. Le résultat final devrait révéler de belles fleurs dans la section transversale. Prendre plaisir!
Découvrez le didacticiel vidéo complet dans la vidéo ci-dessous!
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