Snøhetta, une société d'architecture internationale basée en Norvège, n'est pas un nouveau venu dans le monde du design. L'année dernière, ils annoncé l’hôtel le plus respectueux de l’environnement au monde, qui sera construit dans le cercle polaire arctique, et cette année, un restaurant sous-marin conçu par cette société a enfin été achevé.
Le restaurant est appelé En dessous de et peut accueillir une centaine de personnes, ce qui en fait le plus grand restaurant sous-marin du monde. C’est le seul restaurant de ce type en Europe et non seulement offre une expérience culinaire unique, mais sert également de centre de recherche sur la vie marine.
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Crédits image: Ivar Kvaal
Crédits image: Ivar Kvaal
Le bâtiment de 111 pieds de long, partiellement immergé dans la mer, est conçu pour s'intégrer dans l'environnement avec le temps grâce à la surface en béton rugueux du bâtiment qui est la base idéale pour la formation d'un récif artificiel.
Crédits image: Ivar Kvaal
Les parois épaisses sont capables de résister à la pression de la mer et les grandes fenêtres offrent une belle vue sur les fonds marins.
Crédits image: Ivar Kvaal
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Crédits image: snohetta
L'architecte Kjetil Trædal Thorsen, le fondateur de Snøhetta dit En dessous de est une progression naturelle de leur expérimentation des frontières. «En tant que nouveau repère pour le sud de la Norvège, Under propose des combinaisons inattendues de pronoms et de prépositions, et remet en question ce qui détermine le placement physique d’une personne dans son environnement», explique l’architecte.
Crédits image: Ivar Kvaal
Crédits image: underlindesnes
«Dans ce bâtiment, vous pouvez vous retrouver sous l'eau, sur le fond marin, entre terre et mer. Cela vous offrira de nouvelles perspectives et façons de voir le monde, à la fois au-delà et sous la ligne de flottaison.
Crédits image: Ivar Kvaal
Crédits image: underlindesnes
Bien sûr, le restaurant n’est pas un établissement de restauration rapide - il est axé sur une expérience gastronomique raffinée, proposant une cuisine locale. La cuisine du restaurant sera composée de 16 experts, dont le chef danois Nicolai Ellitsgaard.
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Crédits image: en dessous de
Lindesnes, la municipalité dans laquelle se trouve le restaurant, est connue pour ses conditions météorologiques difficiles, de sorte que les clients seront agréablement surpris en entrant dans le restaurant chaleureux et accueillant.
Crédits image: Inger Marie Grini
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Crédits image: Inger Marie Grini
L'intérieur a été conçu pour ressembler à la nature - les couleurs pastel chaudes des panneaux de plafond vous rappelleront le soleil couchant, et leur texture tissée donnera à l'atmosphère une ambiance.
Crédits image: underlindesnes
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Les meubles simples mais esthétiques, créés à partir de matériaux robustes, accompagnent également le thème de la nature.
Crédits image: http://www.ingermariegrini.no/
Crédits image: Ivar Kvaal
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En dessous de servira également de centre de recherche marine, accueillant des équipes de recherche pour étudier la biologie marine et le comportement des poissons grâce aux nombreuses caméras et outils de mesure installés à l'extérieur.
Crédits image: Ivar Kvaal
Crédits image: underlindesnes
Quand cela vient à En dessous de , Snøhetta dit que le contraste entre la mer et la terre est important, ainsi que l'équilibre entre eux. Il attire l'attention sur un mode de vie durable et une consommation responsable.
Crédits image: Ivar Kvaal
Crédits image: Ivar Kvaal
Crédits image: Ivar Kvaal
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«Pour la plupart d’entre nous, il s’agit d’une expérience mondiale totalement nouvelle. Ce n’est pas un aquarium, c’est la faune de la mer du Nord. Cela le rend beaucoup plus intéressant. Il vous emmène directement dans la nature », a déclaré l'architecte principal Rune Grasdal dans une interview avec Les mers . «Si le temps est mauvais, c'est très difficile. C’est une expérience formidable, et de s’asseoir ici et d’être en sécurité, en laissant la nature si proche de vous. C'est une expérience très romantique et agréable. '
Crédits image: Bonnet de neige
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«L'idée était de fabriquer un tube qui ramènerait les gens du dessus du niveau de la mer vers le bas sous la mer», a déclaré Grasdal. «Cette transition est facile à comprendre, mais c’est aussi le moyen le plus efficace de le faire. Il se sent également en sécurité, mais vous ne vous sentez pas pris au piège. '
Crédits image: Bonnet de neige
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